Sastojci

dve vece morske ili recne ribe po zelji
1 kg krompira,
300 g sargarepe,
250 g smrznutog graška,
2-3 manje glavice crnog luka
2 čena belog luka
3-4 kasike povrtnog bujona iz kocke
veza persuna
3-4 kasike ulja
limun
biber
so
pomorandza

Priprema;
Svo povrce ocistite i operite. Krompir i crni luk isecite na kockice, sargarepu na tanke kolutove, pa sve pomešajte. Dodajte smrznuti grašak, seckani beli luk i peršun, začinite suvim začinom, pobiberite i posolite, pa sipajte ulje i dobro promešajte. Ribe ocistite, operite, odstranite im glave, malo posolite, a zatim ih napunite pripremljenim filom. Poredajte ih u posudu za pecenje, prelijte uljem, preko riba rasporedite ostatak fila i kolutove pomorandže i sve prekrijte aluminijumskom folijom. Pecite 60 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, ali desetak minuta pred kraj pecenja uklonite foliju, pojacajte temperaturu na 200 stepeni i zapecite da riba i povrce porumeni.