Zdravo & Dobrodošli na Radio Poljubac
Možete nas naći na Follow us on Facebook Follow us on Twitter Linked In Flickr Watch us on YouTube My Space Blogger
Zdravo Gost, ako čitate ovo, to znači da niste registrovani. Kliknite ovde da se registrujete u nekoliko jednostavnih koraka, uživaćete u svim odlikama našeg Foruma. Imajte na umu da su zabranjeni nepristojni ili besmisleni nikovi (bez brojeva ili slova nasumice).
Sign Up

+ Odgovor Na Temu
Prikaz rezultata 1 do 8 od 8

Tema: Kolaci

  1. #1
    Počasni Član


    Points: 5,965, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    Achievements:
    Tagger First ClassVeteran5000 Experience Points
    Angelina's Avatar
    Registrovan
    Jan 2013
    Postovi
    33
    Country: Egypt
    Say 'Thank You!' for this post. :
    0 For This Post
    97 Ukupno
    Points
    5,965
    Level
    1

    Prikaz Nagrada

    Kolaci

    Sarene kiflice

    Sastojci
    •1kg brasna
    •2dl toplog mleka
    •2dl ulja
    •1 kocke kvasca ili jedna kesica suvog
    •2 kašika secera
    •3 jaja
    •4 kašika kakaoa
    •500g secera
    •1l vode

    Priprema
    Staviti toplo mleko, šećer i kvasac da nadođe. Mikserom umutiti jaja pa polako dodati ulje, sipati nadošao kvasac i promešati. Umućenu masu podeliti u dve posude. U jednu posudu dodati kakao promešati, zatim 500 gr brašna i zamesiti mekše testo. U drugu posudu dodajte preostalih 500 gr brašna i takođe zamesiti ( po želji možete dodati 100 gr kokosa). Svaki deo testa podeliti na 4 lopte. Rasklagijajte posebno jednu belu i jednu crnu loptu u veći krug. Stavite beli deo na crni i još malo rasklagijajte zajedno da se zalepe. Isecite unakrst tako da dobijete 12 trouglova. Trouglove uvijte u kiflice i redjajte ih u podmazan margarinom i brašnom posut pleh. Tako ponovite još 3 puta. Kiflice pacite na temperaturi od 200 stepeni oko 20 minuta. Šećer, vanil šećer stavite u vodu i ostavite da se kuva 5 minuata, zatim ohladite. Pečene kiflice potapajte u sirup jednu po jednu i tako ponovite još jednom. Ređajte ih u pleh i zalijte ostatkom sirupa.
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom
    HVALA

  2. #2
    Počasni Član


    Points: 5,965, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    Achievements:
    Tagger First ClassVeteran5000 Experience Points
    Angelina's Avatar
    Registrovan
    Jan 2013
    Postovi
    33
    Country: Egypt
    Say 'Thank You!' for this post. :
    0 For This Post
    97 Ukupno
    Points
    5,965
    Level
    1

    Prikaz Nagrada

    Poljupci s medom

    Sastojci
    •250 g lešnika
    •200 g šećera
    •2 belanceta
    •25 g kakao praha
    •25 g meda
    •70 g čokolade za kuvanje
    •70 ml slatke pavlake
    •so

    Priprema
    Izblendirajte lešnike sa šećerom. Prebacite smesu u sud, dodajte med i prosejani kakao, pa dobro izmešajte. Belanca umutite u čvrst sneg s malo soli, pa ih deo po deo umešajte u smesu od lešnika, mešajući nežnim pokretima odozdo-nagore.

    Masu prebacite u poslastičarski špric s većim zvezdastim nastavkom, pa istiskujte ružice na pleh obložen papirom za pečenje, praveći veći razmak između njih (narašće tokom pečenja). Pecite keksiće oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180˚C. Izvadite ih iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade pre nego što ih sklonite s papira.

    Na pari rastopite čokoladu s pavlakom i ostavite da se hladi oko 2 sata. Kada se smesa dobro zgusnula, namažite po malo na dno pola količine keksića, poklopite preostalim i ostavite da malo odstoje pre posluženja.
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom
    HVALA

  3. #3
    Počasni Član


    Points: 5,965, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    Achievements:
    Tagger First ClassVeteran5000 Experience Points
    Angelina's Avatar
    Registrovan
    Jan 2013
    Postovi
    33
    Country: Egypt
    Say 'Thank You!' for this post. :
    0 For This Post
    97 Ukupno
    Points
    5,965
    Level
    1

    Prikaz Nagrada

    Kakao kolac

    Sastojci
    •3 jaja
    •5 soljica od crne kafe secera
    •5 soljica jogurta
    •3 soljice ulja
    •9 soljica brasna
    •1 prasak za pecivo
    •na vrh kasicice sode bikarbone
    •2 kasike kakaoa u pola smese
    •100g cokolade
    •4 kašika ulja

    Priprema
    Umutiti belanca sa secerom,dodati zumanca i mutiti dok se secer ne istopi potpuno. Dodati ulje,jogurt i na kraju brasno pomesano sa praskom za pecivo i sodom bikarbonom. Polovinu mase izliti u pleh oblozen papirom za pecenje a u drugu polovinu mase dodati kakao. Promesati,sjediniti i sipati preko zute mase. Kolac peci na srednjoj temperaturi oko pola sata i proveravati cackalicom da li je dovoljno pecen iznutra. Gotov,prohladjen kolac preliti glazurom od cokolade
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom
    HVALA

  4. #4
    Počasni Član


    Points: 5,965, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    Achievements:
    Tagger First ClassVeteran5000 Experience Points
    Angelina's Avatar
    Registrovan
    Jan 2013
    Postovi
    33
    Country: Egypt
    Say 'Thank You!' for this post. :
    0 For This Post
    97 Ukupno
    Points
    5,965
    Level
    1

    Prikaz Nagrada

    BAKLAVA U ROLNICAMA

    Sastojci
    •500g kora za baklavu
    •5dl vode
    •600g šećera
    •1 kesica vanilinog šećera
    •1/2 limuna isečen na kriške
    •100g šećera
    •300g mlevenih oraha
    •200g griza
    •1l vode
    Priprema
    Skuvati sirup od 600 gr šećera, vanilin šećera i 5 dcl vode. Kada provri kuvati 5 minuta i pri kraju dodati kriške limuna. Ostaviti sirup da se ohladi. Napraviti fil: Pomešati šećer, mlevene orahe, griz i prašak za pecivo, dodati vode(oko1/2dcl) toliko da nam smesa bude kompaktna. Uzeti kore, da bude 20 komada, jer treba da bude 10 rolnica. Fil podeliti na 10 delova. Filovati rolnicu ovako: kora, poprskati koru uljem, pa druga kora,opet poprskati uljem i na jedan kraj kore staviti deo fila i čvrsto urolati, tako 10 puta.Rolate premazati uljem iseći ih dužine 5 cm i peći na 180 stepeni dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Kad se rolati ispeku, preliti ih hladnim sirupom i ostaviti da dobro rolati upiju sirup.
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom
    HVALA

  5. #5
    Počasni Član


    Points: 5,965, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    Achievements:
    Tagger First ClassVeteran5000 Experience Points
    Angelina's Avatar
    Registrovan
    Jan 2013
    Postovi
    33
    Country: Egypt
    Say 'Thank You!' for this post. :
    0 For This Post
    97 Ukupno
    Points
    5,965
    Level
    1

    Prikaz Nagrada

    Kiflice sa nutelom

    Priprema
    Kiflice sa nutelom i dzemom od sljiva
    -3 dl mlijeka prokuhati sa 1 kasikom secera i malom kasicicom soli.Kad se prohladi ubaciti jedan smrvljeni svjezi kvasac i pustiti da se namjehuri.Potom u to dodati cca 600 gr brasna 1 jaje i 1 dcl ulja.Izraditi dobro tijesto,ostaviti da nadodje.Razdvojiti na 4 manje loptice,razvaljati u krug sjeci trokutove filati po zelji i motati u kifle.Fil po zelji.
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom
    HVALA

  6. #6
    Počasni Član


    Points: 5,965, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    Achievements:
    Tagger First ClassVeteran5000 Experience Points
    Angelina's Avatar
    Registrovan
    Jan 2013
    Postovi
    33
    Country: Egypt
    Say 'Thank You!' for this post. :
    0 For This Post
    97 Ukupno
    Points
    5,965
    Level
    1

    Prikaz Nagrada

    Najlepse stanglice od oraha

    Sastojci
    •500g oraha
    •malo mleka
    •100g cokolade
    •200g kristal secera
    •5 vanil secera
    •450g prah secera
    •9 kasika brasna + 1 kasicica
    •450g maslaca
    •6 jaja

    Priprema
    Umutiti: 250g maslaca, 250g prah secera, 250g mlevenih oraha, 9 kasika brasna, 100g otopljene cokolade i penu od 6 belanaca. Ispeci koricu. Kada je korica skoro ispecena, sipati preko nje sledeci fil. Penasto umutiti 6 zumanaca sa 200g secera i 2-3 vanile. Na kraju dodati kasicicu brasna. Vratiti u pecnicu i susiti na niskoj temperaturi. FIL: Popariti 250g mlevenih oraha sa malo mleka (voditi racuna da masa ostane gusta, ne razblaziti je previse).U ohladjene orahe dodati umucen puter sa 200g prah secera i 2-3 vanile. Mutiti dugo dok masa ne pobeli. Na ohladjenu koricu naneti fil. Posuti mlevenim orasima ili rendanom cokoladom. Seci stanglice kada se dobro ohladi u frizideru.
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom
    HVALA

  7. #7
    Počasni Član


    Points: 5,965, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    Achievements:
    Tagger First ClassVeteran5000 Experience Points
    Angelina's Avatar
    Registrovan
    Jan 2013
    Postovi
    33
    Country: Egypt
    Say 'Thank You!' for this post. :
    0 For This Post
    97 Ukupno
    Points
    5,965
    Level
    1

    Prikaz Nagrada

    Vanil kiflice

    Sastojci
    •200g dzema
    •2 pak. vanilin secera
    •3 kašika ulja
    •brasna
    •8 kašika mleka
    •8 kašika secera
    •250g margarina
    •100g secera u prahu


    Priprema
    Umutiti margarin sa secerom,dodati mleko,ulje i vanilin secer,pa brasno dodavati postepeno,da se testo ne lepi za ruke. Testo rasanjiti debljine 0,5cm,iseci na kvadrate,na svaki staviti kasicicu dzema i urolati. Sloziti kiflice u podmazan pleh i peci 15 minuta na 200 stepeni. Vruce kiflice obilno posuti prah secerom.
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom
    HVALA

  8. #8
    Počasni Član


    Points: 5,965, Level: 1
    Level completed: 99%, Points required for next Level: 0
    Overall activity: 0%
    Achievements:
    Tagger First ClassVeteran5000 Experience Points
    Angelina's Avatar
    Registrovan
    Jan 2013
    Postovi
    33
    Country: Egypt
    Say 'Thank You!' for this post. :
    0 For This Post
    97 Ukupno
    Points
    5,965
    Level
    1

    Prikaz Nagrada

    Krofne


    Sastojci
    •540-600 g brašna
    •1 kocka svežeg kvasca
    •300 ml mlakog mleka
    •3 kašike šećera
    •˝ kašičice soli
    •50 g omekšalog putera
    •4 žumanceta (sačuvajte belanca)
    •ulje za prženje


    Priprema
    U velikoj činiji pomešajte 540 g brašna i napravite udubljenje u sredini.

    Pomešajte kvasac, šećer i mleko u manjoj činiji i promešajte da se kvasac rastvori. Sipajte u udubljenje koje ste napravili u činiji sa brašnom. Preko kvasca prebacite malo brašna koje je sa strane, pokrijte vrućom krpom i ostavite na toplom oko 15 minuta.

    Dodajte so, puter iseckan na kockice i žumanca.

    Zamesite testo, a ako je suviše gnjecavo dodajte još brašna. Treba da dobijete meko testo koje se ne lepi.

    Od testa napravite loptu, stavite je u činiju i prekrijte providnom folijom. Ostavite na toplom da udvostruči volumen.

    Ako pravite punjene krofne, razvijte testo na oko 1.5 cm debljine i čašom prečnika od oko 7 cm vadite krugove testa. Na polovinu krugova od testa stavite kašičicu fila po želji (Nutela, džem, poslastičarski krem...), ivice namažite belancetom i prekrijte krugovima bez fila. Prstima pritisnite ivice da se zalepe. Pokrijte i ostavite da odstoji oko 20 minuta.

    Ako pravite krofne bez fila, rastanjite testo na oko 2 cm debljine, izvadite modlom ili čašom krugove i ostavite da narastaju oko 20 minuta.

    Ulje u šerpici zagrejte na oko 180°C. Pecite odjednom samo onoliko krofni koliko vam staje u šerpicu tako da se ne preklapaju. Krofne spuštajte u zagrejano ulje, poklopite i pržite 3 minuta. Okrenite krofne i pržite još oko 3-5 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

    Ispržene krofne ređajte na papirne ubruse kako bi se suvišno ulje ocedilo.

    Ako želite, ohlađene krofne možete uvaljati u šećer u prahu ili običan, kristal šećer
    Odgovor Sa Citatom Odgovor Sa Citatom
    HVALA

 

 
+ Odgovor Na Temu

Informacija Teme

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Slične Teme

  1. Krompir na 101 nacina 2 kolaci i proje
    By M e r i in forum Kulinarstvo
    Odgovori: 49
    Zadnji Post: 21.01.2013, 17:47

Članovi koji su pročitali ovu temu : 0

You do not have permission to view the list of names.

Tagovi za ovu Temu

Bookmarks

Pravila Postanja

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts

Prijatelji Sajta

Vremenska Zona je GMT +1. Trenutno je 20:06 sati.
Powered by vBulletin
Copyright © 2019 Srpski Prevod by Milance®
Radio Poljubac By: www.radio-poljubac.com