Омлет са сиром

3-4 јаја
˝ шоље млека
1 шоља фета сир / сир руши / моцарела Схреддед
Путера 2 кашике
Ľ кашичице соли по укусу
Црни бибер (опционо)

У чинију тукли јаја и измешати са осталим састојцима, али маслаца.
Затим се топе путер у тигању на умереној ватри и сипајте мешавину јаја. Кук обе стране сира омлет до јаја су куване (4-5 минута).
Сервирати топло са Болоњском кришке.