Liker od kafe













Liker od kafe je savršen uz kafu i kolačiće sa prijateljima. Možete ga dodati kafi ili kolačima.


Sastojci:

6 kašika mlevene kafe,

400 g šećera,

250 g čistog alkohola ili rakije


Priprema:

U 600 g ključale vode zakuvati 6 kašika kafe i ostaviti da se staloži, a zatim procediti kroz gazu, tako da ostane 400 g proceđene kafe.

Kafu prokuvati sa 400 g šećera, pa skinuti sa vatre i dodati 250 g alkohola ili rakije.

Sud odmah poklopiti.

Kada se liker ohladi opet procediti i sipati u bocu. Dobro zatvoriti i ostaviti da odstoji najmanje 3 nedelje.

Što duže stoji, liker je bolji.

Uživajte!